Chocolate Roll (Bolu Gulung Coklat)

BAHAN :

• 9 kuning telur ; 3 putih telur
• 100 gr gula halus
• 45 gr terigu kunci
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm maizena
• 75 gr mentega cair
• 1 sdm SP
• Coklat Black Forest secukupnya

CARA :

1. Kocok semua bahan kecuali mentega cair dan coklat BF
2. Setelah mengembang masukan mentega cair dan coklat BF
3. Tuang dalam loyang 30x30
4. Panggang dalam api 180 derajat selama 30 menit atau sampai matang
5. Setelah matang diamkan sebentar,oles atasnya dengan cream lalu gulung dengan bantuan ketas roti
6. Siap di hidangkan.