Senin, 30 Agustus 2010

Resep Ayam Katsu II


Bahan:
  • Daging ayam cincang
  • 2 butir telur
  • 1 kotak kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 butir bawang Bombay
  • Secukupnya tepung tempura
  • Secukupnya tepung terigu
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya Kecap asin Jepang (Kikkoman)
  • Secukupnya air
Cara Membuat:
  1. Siapkan daging ayam cincang di dalam mangkuk, masukkan tumbukan 1 siung bawang putih, secukupnya garam dan merica, aduk hingga rata.
  2. Masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok terlebih dahulu ke dalam adonan daging.
  3. Masukkan tepung terigu secukupnya ke dalam adonan sehingga adonan cukup padat (tidak lengket di tangan) untuk dibentuk-bentuk, aduk hingga rata.
  4. Bentuk adonan menjadi seperti bulatan gepeng. Ukuran sesuai selera.
  5. Taburi adonan yang sudah berupa bulatan dengan tepung tempura.
  6. Panaskan minyak di atas api. Goreng bulatan-bulatan yang sudah ditaburi dengan tepung tempura tersebut, sisihkan.
  7. Siapkan wajan baru, beri sedikit minyak goreng.
  8. Masukkan 1 siung bawang putih yang sudah diiris tipis2 dan bawang bombay yang juga sudah diiris tipis2, tumis sebentar hingga wangi.
  9. Masukkan secukupnya air ke dalamnya.
  10. Masukkan garam, merica, kecap asin, dan kaldu ayam. Cicipi rasanya hingga pas.
  11. Masukkan gorengan ayam tersebut ke dalam kuah tersebut.
  12. Secepatnya masukkan 1 butir telur (tidak perlu dikocok terlebih dahulu). Aduk-aduk telur di dalam wajan sehingga mengenai atas daging dan juga sebagian di kuahnya. Diamkan sebentar sampai telur ayam matang.
  13. Siapkan mangkok untuk makan yang sudah diberi nasi. Tuangkan ayam katsu di atas nasi. Hati-hati, jangan sampai rusak modelnya.
  14. Taburi sisa gorengan tepung tempura di atasnya supaya lebih lezat.
  15. Selamat menikmati!

Popular Posts

Recent Posts

Categories

Unordered List

Text Widget

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate another link velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Pages

Label

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Definition List

Definition list
Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
Lorem ipsum dolor sit amet
Consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.

Ordered List

  1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  2. Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  3. Vestibulum auctor dapibus neque.

Ordered List

Menghitung Konsumsi Ternak Menghitung Konsumsi Ternak
Bobot Badan :
Lebar :

Konsumsi :

Blogger Tutorials

Blogger Template