BAHAN :
- 1 bungkus Agar putih
- 150 gram Gula pasir
- 35 gram Cokelat bubuk
- 1 sdm kopi hitam
- 500 cc susu segar
- 5 butir putih telu ; kocok hingga berbusa mengembang
- Rebus susu, agar dan gula aduk aduk
- Masukkan cokelat bubuk dan kopi yang telah dicairkan dengan sedikit air
- Masukkan agar dalam kocokan telur aduk hingga tercampur rata
- masukkan dalam cetakkan agar
- 500 cc susu segar
- 100 gram gula pasir
- 1 kuning telur kocok sebentar
- 2 sdm maezena cairkan dengan sedikit air
- 1 sdm rum bila suka
- Rebus susu segar dengan gula sampai mendidih
- Masukkan telur, aduk dengan cepat
- Masukkan maezena,aduk-aduk,beri rum bila suka