BAHAN :
- 8 buah tahu putih
- 1 buah tomat segar
- 3 buah cabe merah
- 3 siung bawang merah
- Sedikit garam dan daun pisang secukupnya
CARA MEMBUAT :
- Tahu putih diremas remas dengan tangan hancurkan
- Tomat di iris kecil kecil, cabe merah dan bawang merah di tumbuk kasar
- Campurkan semua bahan beri garam lalu bugkus
- Panggang pepes tahu di atas api yang telah di alasi seng