Bahan :
- 1 kg Tepung cakra
- 1/2 kg Kentang
- 2 sdm susu bubuk
- 4 butir telur
- 1 sdm Gist instant
- Vanilie
- Garam
- 1 ons gula pasir
- 1 ons mentega cairkan
- Ambil 1 sdm gula, 1 sdm gist beri air hangat untuk biang.Diamkan sampai mengembang.
- Kentang di kukus lalu haluskan
- Gula,mentega cair, telur,susu vanilie dan garam di campur jadi satu lalu masukkan kentang kukus dan biang yang telah mengembang.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai kalis
- Tutup dengan lap lembab selama 15 - 25 menit
- Ambil adonan timbang kurang lebih 50 gr bulatkan
- Setelah selesai semua di bentuk,diamkan lagi 15 menit.
- Cetak di cetakan donat lalu goreng dengan api sedang
- Donat dapat di beri taburan gula halus atau sesuai selera anda
- Selamat mencoba....
